Madrid, sitios preciosos | 27 NOV

Rodeado por un Madrid increíblemente moderno y emprendedor, la ciudad supo esconder calles y plazas donde la calzada abandona la modernidad y da paso al Clasicismo. Cava Baja, Sol, Gran Via, Plaza Mayor, o Alcalá guardan sus mil secretos, deseosos de mostrarlos a los visitantes. Tabernas donde el tiempo se para; sitios vueltos a su estado original donde los mercados extranjeros como Madrid marcan un ritmo diferente; iglesias con misterios escondidos o el Rastro, conocido por todo el mundo, donde se puede comprar lo que se cree imposible de encontrar y el Monumental de Las Ventas, la primera plaza de toros del mundo.

Recorrimos las partes más emblemáticas de Madrid y disfrutamos del típico entorno que lo caracteriza, visitando todas sus calles y plazas con paladar de otros tiempos.

Empezamos el Tour en Plaza Mayor, su orígenes se remontan al siglo XVI. Es seguramente un lugar indispensable para los turistas que visitan la ciudad, caracterizada por sus partes antiguas rectangulares, puestos para dinero y bar donde la especialidad son los bocadillos de calamar.

El arco más famoso de la plaza es el de Cuchilleros, el más famoso de las nueve puertas de la plaza para llegar a la homónima calle, donde hay muchos restaurantes y bares tradicionales. Uno de ellos es el restaurante Sobrino de Botín, fundado en 1725 y considerado como el restaurante más antiguo del mundo. Seguimos todo recto hacia la Cava Baja, en el Madrid de los Austrias. Desde las paredes de esta calle, tabernas y pensiones sale un montón de historia y tradición. La Chata, Casa Lucio o Dragon o las pensiones Golden Lion son lugares de salida o llegada.

La Iglesia de San Isidro es una iglesia católica ubicada en la calle principal de Toledo. Fue la iglesia provisoria de la ciudad hasta 1993, cuando se inauguró la Iglesia Almudena. Se construyó en el siglo XVII como iglesia del actual Colegio Imperial de la Compañía de Jesús, que se encuentra al lado del edificio. Aquí se encuentran los restos de San Isidro, patrono de Madrid, y de su mujer, Santa Maria de la Cabeza.

El Rastro es un mercado al aire libre donde se venden objetos de segunda mano, y se monta los domingos por la mañana y durante las vacaciones en el tradicional barrio de Lavapiés. Su historia remonta al año 1740 y hoy es una de las atracciones turísticas de la capital española y su fama internacional se puede comparar con la de otras ciudades europeas como el Waterlooplein Amsterdam o el Portobello Londres.

La Plaza de Toros Monumental de Las Ventas, en el barrio La Guindalera, es considerado por profesionales, aficionados y críticos la más importante del mundo, seguida por la Maestranza en Sevilla. Tiene un estilo neomudéjar en ladrillo sobre un edificio metálico. La decoración de Manuel Muñoz Monasterio, está hecha de azulejos donde se encuentran los escudos de las provincias españolas. La Feria de San Isidro es la corrida de toros más importante donde se encuentran personas de todo el mundo.

Y para terminar este tour guiado en los sitios más emblemáticos, empezamos otra ruta: los mercados de Madrid. Hace unos años solo se podían comprar verdura y fruta, pescado y carne y ahora se han convertido en edificios únicos que ofrecen una gama de productos que se pueden comprar y comer allí mismo. Estos mercados son sitios ideales para la experimentación culinaria, donde puedes descubrir un auténtico paraíso: queso, vino, carne, dulces y comida internacional. Es un placer disfrutar de tapas de manera diferente en uno de los rincones más típicos de Madrid.

Por último la Colegiata y la Pradera del Santo cada 15 de Mayo se convierten en los escenarios en ocasión de la festa de San Isidro Labrador, patrón de Madrid.