Madrid, de beaux endroits | 27 NOV

Entourée d'une Madrid incroyablement moderne et entreprenante, la ville a su cacher des rues et des places où la route abandonne la modernité pour faire place au classicisme. Cava Baja, Sol, Gran Via, Plaza Mayor, ou Alcalá gardent leurs mille secrets, désireux de les montrer aux visiteurs. Des tavernes où le temps s'arrête ; des endroits où le temps s'arrête ; des endroits où les marchés étrangers comme Madrid donnent un rythme différent ; des églises aux mystères cachés ou le Rastro, connu dans le monde entier, où vous pouvez acheter ce que vous pensez impossible à trouver et le Monumental de Las Ventas, la première arène du monde.

Nous avons visité les quartiers les plus emblématiques de Madrid et avons profité de l'environnement typique qui la caractérise, en visitant toutes ses rues et places avec des palais d'une autre époque.

Nous commençons la visite par la Plaza Mayor, dont les origines remontent au XVIe siècle. C'est sûrement un endroit indispensable pour les touristes qui visitent la ville, caractérisé par ses vieux quartiers rectangulaires, ses échoppes d'argent et son bar où la spécialité est les sandwichs aux calmars.

L'arc le plus célèbre de la place est Cuchilleros, la plus célèbre des neuf portes de la place pour atteindre la rue du même nom, où il ya beaucoup de restaurants et bars traditionnels. L'un d'eux est le restaurant Sobrino de Botín, fondé en 1725 et considéré comme le plus ancien restaurant du monde. Continuez tout droit en direction de Cava Baja, à Madrid de los Austrias. Des murs de cette rue, des tavernes et des pensions vient beaucoup d'histoire et de tradition. Les pensions La Chata, Casa Lucio ou Dragon ou Lion d'Or sont des lieux de départ ou d'arrivée.

L'église de San Isidro est une église catholique située dans la rue principale de Tolède. C'était l'église provisoire de la ville jusqu'en 1993, date de l'inauguration de l'église d'Almudena. Il a été construit au XVIIe siècle comme l'église de l'actuel Collège impérial de la Compagnie de Jésus, qui est situé à côté du bâtiment. Voici les restes de San Isidro, patron de Madrid, et de son épouse, Santa Maria de la Cabeza.

Le Rastro est un marché en plein air où l'on vend des biens d'occasion, qui se tient le dimanche matin et pendant les vacances dans le quartier traditionnel de Lavapiés. Son histoire remonte à 1740 et est aujourd'hui l'une des attractions touristiques de la capitale espagnole et sa renommée internationale peut être comparée à d'autres villes européennes telles que Waterlooplein Amsterdam ou Portobello Londres.

L'arène monumentale de Las Ventas, dans le quartier de La Guindalera, est considérée par les professionnels, les amateurs et les critiques comme la plus importante au monde, suivie par la Maestranza de Séville. Il a un style néomudéjar en brique sur un bâtiment métallique. La décoration du Monastère Manuel Muñoz, est faite de tuiles où se trouvent les armoiries des provinces espagnoles. La Foire de San Isidro est la plus importante foire de taureaux où des gens du monde entier se rencontrent.

Et pour terminer cette visite guidée dans les lieux les plus emblématiques, nous avons commencé un autre itinéraire : les marchés de Madrid. Il y a quelques années, on ne pouvait acheter que des légumes et des fruits, du poisson et de la viande et aujourd'hui, ils sont devenus des bâtiments uniques offrant une gamme de produits que l'on peut acheter et manger sur place. Ces marchés sont des lieux idéaux pour l'expérimentation culinaire, où vous pourrez découvrir un paradis authentique : fromage, vin, viande, confiserie et cuisine internationale. C'est un plaisir de déguster des tapas d'une manière différente dans un des coins les plus typiques de Madrid.

Enfin, la Collégiale et la Pradera del Santo (Prairie du Saint), tous les 15 mai, deviennent les scènes de la fête de San Isidro, patron de Madrid.